Mijn boodschappenlijst (nog geen producten)
Totaal: 0.00
Naar overzicht

Speculaas cheesecake

0 personen Gemiddeld 20 minuten Nagerecht

Ingrediënten

0 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175C. Breek de speculaasjes in stukken en maal ze in de keukenmachine met behulp van de pulseknop fijn. Voeg de jam toe en meng alles tot een samenhangend deeg. Druk het deeg in de springvorm over de bodem uit, maak ook een opstaande rand van 4 cm. Meng in een kom de kwark met de slagroom en roer een voor een de eieren erdoor. Schenk dit mengsel in de springvorm. Schuif de vorm in het midden van de oven en bak de cheesecake in 45 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart eerst 10 minuten in de vorm afkoelen. Verwijder dan de rand van de vorm en laat de taart verder afkoelen. Bestrijk de bovenkant van de cheesecake met een dikke laag mascarpone en strooi er door een zeefje wat speculaaskruiden over.
Aanvullende benodigdheden - springvorm 23-24 cm, ingevet
Voedingswaarden (per portie)
Energie 325 kcal
Eiwit 7 g
Koolhydraten 26 g
Vet 21 g
Waarvan verzadigd 12 g
Trefwoorden cheesecakesintspeculaasrecepten