Samen minder vlees eten? Ja, dat kan!
Dirk streeft ernaar om in 2030 een evenwicht te bereiken van 60% plantaardige tegenover 40% dierlijke producten. Wist je dat overstappen op meer plantaardig eten makkelijker is dan je denkt.
Een stuk biefstuk vervangen lijkt lastig, maar kleine aanpassingen in je dieet maken al een groot verschil voor onze planeet. We delen graag wat tips en heerlijke recepten voor gevarieerde vegetarische maaltijden die qua smaak en textuur niet onderdoen voor hun vleesvarianten.
Tip 1: Spaghetti bolognese met vega balletjes.
Maak je klassieke spaghetti bolognese eens met vegetarische balletjes. Je proeft bijna geen verschil en het is een duurzame keuze! Bekijk hieronder de voordeligste producten:
285
68
93
1 de Beste Spaghetti500 g
99
Bio+ Uien500 g
138
Hollandse Winterpeen1 kg (ca. 4 stuks)
Bekijk meer producten
Klik hierTip 2: Lasagne met groenten en ricotta
Een rijke lasagne met ricotta, gegrilde groenten en smaakvolle tomatensaus. Wedden dat jij het gehakt niet mist?
195
Melkan Ricotta250 g
85
AuberginePer stuk
165
van 0.79
59
1 de Beste Rode uien2 stuks
209
Bekijk meer producten
Klik hierTip 3: Pokebowl met falafel
Probeer een pokebowl met falafel als vegetarisch alternatief voor kip of zalm. Lekker en goed voor de planeet!
Tip 4: Vegetarische Erwtensoep
Ook zonder vlees blijft erwtensoep heerlijk en voedzaam, met de juiste kruiden en groenten.
Tip 5: Stoofpot met champignons
Champignons hebben een vlezige textuur en zijn smaakvol in een stoofpot. Een snelle en heerlijke maaltijd zonder vlees.
Recepten voor een gevarieerd dieet.
Al deze vegetarische recepten passen perfect in een gevarieerd dieet. Probeer het eens een keer en misschien kom je tot de conclusie dat je vlees niet eens mist. De ingrediënten haal je gewoon bij Dirk in huis. Voor meer inspiratie, bekijk onze vegetarische recepten vegetarische selectie hier.