Geroosterde paprika's met kaas uit de oven
4 personen
Gemiddeld
40 minuten
Hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personenBereidingswijze
- Extra benodigdheden: braadslede of lage ovenschaal, ingevet.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Halveer de paprika's in de lengte en verwijder de zaadjes.
- Laat de stelen zitten.
- Kook de paprika's in een pan met ruim water in vijf minuten beetgaar.
- Laat ze op keukenpapier goed uitlekken en dep ze ook van binnen goed droog.
- Snijd de bosuitjes in dunnen ringetjes en hak de peterselie fijn.
- Snijd de kaas in acht lange, dikke repen.
- Vul de paprika met een reep kaas en verdeel daar wat bosui en peterselie over.
- Vouw de plakken ham in de lengte dubbel en wikkel ze rond het midden van de paprika's.
- Leg de paprika in de braadslede.
- Schuif deze in de oven en bak de paprika's vijfentwintig minuten tot de ham knapperig is en de kaas is gesmolten.